Для фестиваля «Крынка» испекут супер-пирожное «Аркаим»
Южноуральцы смогут полакомиться огромной мерендинкой, которую испекут специально для гостей фестиваля традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка», он пройдет 13 августа на Аркаиме. Вес пирожного составит 24 килограмма, сообщили в пресс-службе заповедника.
Известно, что мерендинка будет размером 1,1 на 1,1 метра. Готовить ее будут по уникальному рецепту с предназначенным специально для Аркаима вкусом. А украшено пирожное будет шоколадным контуром археологического памятника поселения Аркаим.
«Свежую огромную мерендинку привезут в день фестиваля прямо с пылу с жару из печи. И любой желающий сможет полакомиться этим чудо-пирожным», — сообщают организаторы.
Но первым блюдом станет супер-каша, которую приготовят на полевой кухне. Организаторы обещают выдать больше 800 порций и накормить всех желающих. Рядом с полевой кухней установят огромный котел, в котором будут готовить плов.
Плюс к этому на территории развернется гастрономическая ярмарка, на которой фермеры представят соленья-варенья, мед, пастилу, пряники ручной работы. В течение дня пройдут мастер-классы по засолке огурцов, выпечке хлеба и приготовлению казачьего супа.
Фестиваль «Крынка» проходит в рамках нацпроекта «Культура» и 35-летия открытия поселения Аркаим.
Фото: пресс-служба заповедника
