1 сентября в селе Новопокровка отметили не только День знаний, но и торжественно открыли новую школьную столовую. Теперь повара осваивают современное оборудование и кухонную утварь, а школьники с нетерпением ждут, когда придут на первый обед в стенах родной школы.Раньше Новопокровские ученики питались в совхозной столовой ООО «Варненское», которая находится через дорогу от школы. Ребята признаются, кормили здесь вкусно, но питаться в школе гораздо удобнее.Теперь в школе свой пищеблок. Открытие новой столовой — праздник всего коллектива. Весь процесс приготовления разделён по заготовочным и горячим «цехам», имеется складское помещение для хранения овощей. В пищеблоке установили жарочные шкафы, плиты, холодильник, закупили посуду. Для повара — современное оборудование для нарезки, выпекания и жарки продуктов.«Вопрос о создании школьной столовой для нас всегда был актуальным, — рассказывает директор Новопокровской школы Сергей Михайлов. — На аренду совхозного помещения школа тратила более 800 тысяч рублей в год. Это большие деньги. Два года назад в селе отремонтировали спортивный зал в районном Доме культуры, поэтому появилась возможность реконструировать школьный спортзал под столовую. С этим предложением обратились к главе района. Сергей Владимирович Маклаков нас поддержал и принял решение направить средства на ремонт. От всего педагогического коллектива и учеников говорим ему за это спасибо».В связи с открытием пищеблока обновился и его кадровый состав. Молодой повар Елена Приходько приехала в Новопокровку из Челябинска вместе с мужем — военным. Новыми условиями работы очень довольна: «Отдельный цех для приготовления овощей и мяса. Есть большое овощехранилище. Новые кастрюли, сковородки и половники. Отдельное помещение с раздевалкой. В общем, есть всё для комфортной работы». Помогать повару на кухне будет Елена Полякова, которую новая столовая тоже порадовала: «Я работала в совхозной столовой, но здесь совсем другие условия. Всё продумано до мелочей. Везде современная техника и, что немало важно, здесь стоят несколько водонагревателей для бесперебойной подачи горячей воды».Собственная столовая — долгожданный подарок. Сроки её реконструкции — рекордные. За два месяца подрядная организация ООО «Спецмонтаж» во главе с её руководителем Наилем Гизатовичем Рахмеевым из бывшего спортивного зала реализовала проект реконструкции помещения и установила современное кухонное оборудование. Объём финансирования составил порядка пяти миллионов рублей. Средства были выделены из районного бюджета. Столовая готова принять сразу 80 учеников. Уже сегодня в школе пахнет свежей выпечкой и котлетами, которые не только вкусные, но и полезные. В целом здесь будут кормить 146 детей и педагогический коллектив. В общей сложности новая столовая ежедневно будет обслуживать около 160 человек.«Новопокровская школа одна из немногих в районе, где не было своего пищеблока. И наша главная цель — создать условия для приготовления вкусных, разнообразных и качественных обедов для учащихся в комфортных условиях. Новая столовая отвечает всем современным требованиям ГОСТа», — комментирует начальник районного Управления образования Людмила Яруш.НАША СПРАВКАСегодня в Варненском районе горячее питание для школьников организовано в 16 общеобразовательных учреждениях, в которых обучается 2 775 учащихся. Охват составляет 100% от общего числа школьников. Варненский район — единственный муниципалитет Челябинской области, в котором питание всех школьников осуществляется бесплатно. Ежегодно на эти цели из местного бюджета выделяется порядка 12 млн рублей.
Юлия АНОХИНА,
фото Сергея Вчерашнего, Юлии Анохиной
